Language
|
|
|
Hema, новый ведущий розничный бренд в составе Alibaba Group, специализируется на предоставлении потребителям услуги «30-минутной доставки свежих продуктов». Его Front仓 (передовой склад) служит ключевым узлом, соединяющим центральный склад и конечных потребителей, выполняя основные функции, такие как быстрый сбор заказов, временное хранение свежих продуктов и агрегирование заказов. Для регионального фронта Хема, охватывающего радиус обслуживания 3 километра, существующая система хранения больше не могла отвечать эксплуатационным требованиям, что вызвало необходимость модернизации стеллажей по индивидуальному заказу.
Передняя часть Hema仓 обладает уникальными эксплуатационными характеристиками, которые создают определенные проблемы для стеллажных систем, которые сильно отличаются от традиционных супермаркетов или крупных логистических складов. Во-первых, очевидна нехватка места: фронтон занимает площадь всего около 200 квадратных метров, но в нем необходимо хранить более 1500 видов товаров, включая свежие продукты (такие как фрукты, овощи и мясо), предметы первой необходимости и готовые блюда. Предыдущие фиксированные стеллажи привели к серьезному расточительству пространства: некоторые категории были сложены хаотично, и доступ к ним был затруднен. Во-вторых, эффективность выполнения заказов имеет решающее значение: отделу обслуживания необходимо завершить комплектацию, упаковку и передачу курьерам в течение 10 минут, чтобы обеспечить 30-минутную доставку. На старых стеллажах отсутствовало логическое зонирование по категориям и четкие указатели комплектации, что приводило к длинным путям комплектования и частым пропускам комплектации. В-третьих, требования к хранению свежих продуктов строгие: свежие продукты и готовые блюда должны храниться в вентилируемых, влагонепроницаемых помещениях, а стеллажи должны легко мыться и дезинфицироваться во избежание перекрестного загрязнения. Предыдущие железные стеллажи были склонны к ржавчине и имели узкие зазоры между слоями, что ухудшало циркуляцию воздуха. Кроме того, передняя часть имеет частый товарооборот, а стеллажи должны выдерживать многократную погрузку и разгрузку тележек, а также частое ручное обращение без деформации.
Основываясь на углубленных опросах на местах и анализе операционных болевых точек Hema Front仓, компания Shibang Shelving разработала узкоспециализированную индивидуальную складскую систему, уделяя особое внимание «максимизации пространства, оптимизации эффективности и адаптации к хранению свежести»:
• Компактная модульная конструкция : сочетание двусторонних стеллажей и узкопроходной конструкции позволяет уменьшить ширину прохода с 1,2 метра до 0,8 метра, обеспечивая при этом проход тележки. Высота полки была установлена на 2,2 метра (в соответствии с высотой потолка передней панели) с 5 регулируемыми уровнями. Расстояние между слоями можно гибко регулировать от 30 см до 50 см в зависимости от высоты товаров (например, 30 см для коробок с закусками, 50 см для корзин со свежими овощами), увеличивая общую емкость хранения на 40% по сравнению с предыдущей системой.
• Зонирование и маркировка, ориентированная на эффективность : зона стеллажей разделена на «зону горячей продажи» (высота 1,2–1,8 метра, для часто покупаемых товаров, таких как молоко и закуски), «зону свежести» (нижний слой, с вентиляционными отверстиями) и «зону медленного движения» (верхний слой, для товаров повседневного спроса с низким оборотом). Каждая полка была оборудована съемным держателем электронной этикетки и знаками категории с цветовой кодировкой (например, зеленый для свежих продуктов, желтый для закусок), что соответствовало системе управления запасами Hema и сокращало путь комплектования на 30%.
• Сохранение свежести и долговечность выбора материала : используется высококачественная оцинкованная сталь толщиной 1,5 мм для рамы полки и 2,0 мм для ламината, которая устойчива к ржавчине, коррозии, легко протирается и дезинфицируется. В ламинатах предусмотрены дренажные отверстия диаметром 5 мм для предотвращения скопления воды из свежих продуктов. Основание полки было оснащено регулируемыми по высоте подставками для ног, чтобы избежать прямого контакта с землей и предотвратить впитывание влаги.
• Быстрая реализация «под ключ» : комплексное обслуживание, включая проверку проекта САПР, заводскую сборку и установку в непиковые часы. Монтажная бригада выполнила демонтаж старых полок и установку новых в течение 8 часов в ночное время (22:00-6:00 следующего дня), обеспечив нулевое влияние на дневную работу фронта.
Изготовленная по индивидуальному заказу система стеллажей была официально введена в эксплуатацию через неделю после установки, и эксплуатационные результаты были быстро отражены:
• Скачок операционной эффективности : среднее время комплектации заказов сократилось с 8 минут до 4,5 минут, а точность выполнения заказов достигла 99,8%, что полностью соответствует цели «10-минутная подготовка заказа» и обеспечивает 30-минутную доставку.
• Оптимизация использования пространства : на фронтальной площади 200 квадратных метров была достигнута вместимость склада для 1500 видов товаров, а товары были аккуратно расставлены без случайной укладки, что снизило уровень потерь свежих продуктов на 15% благодаря упорядоченному хранению.
• Простота обслуживания и долговечность : стеллажи из оцинкованной стали не ржавеют после 6 месяцев использования, а съемная конструкция делает ежедневную очистку и дезинфекцию более удобной. Несущая способность полки достигала 300 кг на слой, выдерживая повторяющиеся удары тележки без деформации.
Операционный менеджер Hema Front仓 прокомментировал: «Индивидуальные стеллажи Shibang идеально подходят для быстро развивающейся и востребованной работы нашей витрины仓. Они не только решают проблему ограниченного пространства, но и напрямую повышают эффективность выполнения заказов, что является ключевой гарантией нашей услуги «30-минутная доставка свежих продуктов». Прочность и конструкция для сохранения свежести также экономят нам много затрат на техническое обслуживание и потери. Мы планируем продвигать это решение в других фронтальных магазинах в Китае. регион.»
