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Hema, un nuovo marchio leader nel settore della vendita al dettaglio del gruppo Alibaba, si concentra sulla fornitura di servizi di 'consegna di prodotti freschi in 30 minuti' ai consumatori. Il suo front仓 (magazzino front-end) funge da nodo chiave che collega il magazzino centrale e i consumatori finali, svolgendo funzioni fondamentali come il prelievo rapido degli ordini, lo stoccaggio temporaneo di prodotti freschi e l'aggregazione degli ordini. Per un fronte regionale Hema仓 che copre un raggio di servizio di 3 chilometri, il sistema di stoccaggio esistente non poteva più soddisfare le sue esigenze operative, suggerendo la necessità di un aggiornamento personalizzato delle scaffalature.
Il fronte仓 di Hema ha caratteristiche operative uniche che pongono sfide distinte ai sistemi di scaffalature, che sono molto diversi dai supermercati tradizionali o dai grandi magazzini logistici. In primo luogo, i vincoli di spazio sono importanti: la parte anteriore copre un’area di soli 200 metri quadrati, ma deve immagazzinare più di 1.500 tipi di merci, inclusi prodotti freschi (come frutta, verdura e carne), beni di prima necessità e pasti pronti. Le precedenti scaffalature fisse comportavano un grave spreco di spazio, con alcune categorie impilate in modo casuale e di difficile accesso. In secondo luogo, l’efficienza nell’evasione degli ordini è fondamentale: il frontman deve completare la raccolta degli ordini, l’imballaggio e la consegna ai corrieri entro 10 minuti per garantire l’impegno di consegna di 30 minuti. Le vecchie scaffalature erano prive di una suddivisione in zone delle categorie logica e di indicatori di prelievo chiari, con il risultato di percorsi di prelievo lunghi e frequenti prelievi mancati. In terzo luogo, i requisiti di conservazione dei prodotti freschi sono rigorosi: i prodotti freschi e i pasti preparati devono essere conservati in ambienti ventilati e a prova di umidità, e gli scaffali devono essere facili da pulire e disinfettare per evitare la contaminazione incrociata. Le precedenti scaffalature in ferro erano soggette a ruggine e presentavano spazi stretti tra gli strati, che influivano sulla circolazione dell'aria. Inoltre, la parte anteriore è soggetta a un frequente ricambio di merci e le scaffalature devono resistere a ripetuti carichi e scarichi di carrelli e a frequenti movimentazioni manuali senza deformazioni.
Sulla base di approfonditi sondaggi in loco e analisi dei punti critici operativi di Hema front仓, Shibang Shelving ha progettato un sistema di stoccaggio personalizzato altamente mirato, concentrandosi sulla 'massimizzazione dello spazio, ottimizzazione dell'efficienza e adattamento della conservazione dei prodotti freschi':
• Design modulare salvaspazio : ha adottato una combinazione di scaffalature bifacciali e layout a corridoio stretto, riducendo la larghezza del corridoio da 1,2 metri a 0,8 metri garantendo al contempo il passaggio del carrello. L'altezza del ripiano è stata impostata su 2,2 metri (adattandosi all'altezza del soffitto della parte anteriore), con 5 livelli regolabili. La spaziatura degli strati può essere regolata in modo flessibile tra 30 cm e 50 cm a seconda dell'altezza della merce (ad esempio 30 cm per le scatole degli snack, 50 cm per i cestini di verdure fresche), aumentando la capacità di stoccaggio complessiva del 40% rispetto al sistema precedente.
• Zonizzazione e marcatura orientate all'efficienza : divisa l'area degli scaffali in 'zona di vendita calda' (altezza 1,2-1,8 metri, per beni acquistati con alta frequenza come latte e snack), 'zona fresca' (strato inferiore, con fori di ventilazione) e 'zona a movimento lento' (strato superiore, per le necessità quotidiane con basso turnover). Ogni scaffale era dotato di un portaetichetta elettronico rimovibile e di segnali di categoria codificati a colori (ad esempio, verde per i prodotti freschi, giallo per gli snack), abbinati al sistema di gestione dell'inventario di Hema per abbreviare i percorsi di raccolta del 30%.
• Selezione di materiali freschi e durevoli : è stato utilizzato acciaio zincato di alta qualità con uno spessore di 1,5 mm per il telaio del ripiano e 2,0 mm per i laminati, che è antiruggine, resistente alla corrosione e facile da pulire e disinfettare. I laminati sono stati progettati con fori di drenaggio da 5 mm per prevenire l'accumulo di acqua proveniente dai prodotti freschi. La base del ripiano era dotata di poggiapiedi regolabili in altezza per evitare il contatto diretto con il suolo e impedire l'assorbimento di umidità.
• Implementazione rapida chiavi in mano : servizio completo che comprende la convalida del progetto CAD, la prefabbricazione in fabbrica e l'installazione negli orari non di punta. Il team di installazione ha completato lo smontaggio dei vecchi scaffali e l'installazione dei nuovi entro 8 ore durante la notte (dalle 22:00 alle 6:00 del giorno successivo), garantendo un impatto zero sulle operazioni diurne della parte anteriore.
Il sistema di scaffalature personalizzato è stato ufficialmente messo in uso una settimana dopo l'installazione e gli effetti operativi si sono visti rapidamente:
• Aumento dell'efficienza operativa : il tempo medio di prelievo degli ordini è stato ridotto da 8 minuti a 4,5 minuti e il tasso di precisione nell'evasione degli ordini ha raggiunto il 99,8%, supportando pienamente l'obiettivo di 'preparazione degli ordini in 10 minuti' e garantendo l'impegno di consegna in 30 minuti.
• Ottimizzazione dell'utilizzo dello spazio : nella parte anteriore di 200 metri quadrati è stata raggiunta la capacità di stoccaggio di 1.500 tipi di merci e le merci sono state disposte ordinatamente senza accatastamenti casuali, riducendo il tasso di perdita di prodotti freschi del 15% grazie allo stoccaggio ordinato.
• Facile manutenzione e durata : le scaffalature in acciaio zincato sono rimaste prive di ruggine dopo 6 mesi di utilizzo e la struttura staccabile ha reso più comode la pulizia e la disinfezione quotidiana. La capacità di carico dello scaffale ha raggiunto i 300 kg per strato, resistendo a ripetuti impatti del carrello senza deformazioni.
Il responsabile operativo di Hema front仓 ha commentato: 'Le scaffalature personalizzate di Shibang si adattano perfettamente al funzionamento frenetico e ad alta richiesta del nostro front仓. Non solo risolvono il problema dello spazio limitato ma migliorano anche direttamente l'efficienza di evasione degli ordini, che è una garanzia fondamentale per il nostro servizio di 'consegna del fresco in 30 minuti'. regione.'
