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Una catena di supermercati regionale di medie dimensioni (che serve più di 5 negozi locali) era alla ricerca di un sistema di scaffalature incentrato sul cliente e poco ingombrante per migliorare la visibilità dei prodotti, semplificare il rifornimento e migliorare l'esperienza di acquisto in negozio, elementi fondamentali per competere in un mercato al dettaglio affollato.
Il supermercato si è trovato ad affrontare diversi punti critici legati allo stoccaggio e all'esposizione incentrati sulla vendita al dettaglio:
In primo luogo, gli scaffali generici esistenti non riuscivano a soddisfare le diverse dimensioni dei prodotti (dai piccoli pacchetti di snack ai grandi articoli per la casa), determinando uno spreco di spazio sugli scaffali (ad esempio, spazi sovradimensionati per piccoli articoli) o espositori disordinati che riducevano la visibilità del prodotto. In secondo luogo, l'efficienza del riassortimento era bassa: l'altezza fissa degli scaffali costringeva il personale ad allungarsi goffamente (per gli scaffali più alti) o a piegarsi ripetutamente (per i contenitori più bassi), rallentando il rifornimento delle scorte durante le ore di punta degli acquisti (ad esempio nei fine settimana, la sera). In terzo luogo, gli scaffali mancavano di flessibilità per adattarsi alle promozioni stagionali (ad esempio, espositori di regali natalizi, sezioni di prodotti stagionali), richiedendo riorganizzazioni dispendiose in termini di tempo e manodopera. Inoltre, il supermercato dava priorità alla coerenza estetica in tutti i suoi punti vendita: i suoi vecchi scaffali presentavano design non corrispondenti e finiture usurate che si scontravano con l’identità moderna del marchio, minando la percezione del cliente. Questi problemi si combinavano per limitare il potenziale di vendita (a causa della scarsa presentazione del prodotto) e aumentare i costi della manodopera operativa.
Shibang ha progettato un sistema di scaffalature per supermercati su misura per soddisfare le esigenze specifiche della vendita al dettaglio:
• Design modulare e flessibile : altezze dei ripiani regolabili (incrementi di 3-15 pollici) e accessori intercambiabili (ad es. cestelli in filo metallico per prodotti, guide con ganci per snack) per accogliere prodotti di varie dimensioni ed espositori promozionali.
• Ergonomico e accessibile : altezze degli scaffali ottimizzate (6-60 pollici) per allinearsi alla portata media del cliente (per i display frontali) e al rifornimento del personale (per le aree di stock arretrato), riducendo l'affaticamento e il tempo di rifornimento del 25% circa.
• Estetico e allineato al marchio : finiture eleganti verniciate a polvere (in abbinamento ai colori del marchio del supermercato) con portaetichette in acrilico trasparente e bordi compatibili con le strisce LED per aumentare la visibilità del prodotto.
• Supporto al dettaglio chiavi in mano : analisi del layout del negozio in loco, modelli visivi 3D (per convalidare il flusso espositivo) e team di installazione rapida che hanno ridotto al minimo i tempi di inattività del negozio (completati al di fuori dell'orario lavorativo).
• Cronologia : tutte le installazioni dei 5 negozi sono state completate entro 2 settimane (dopo l'approvazione del progetto), senza alcuna interruzione delle operazioni quotidiane.
• Vantaggi per la vendita al dettaglio :
￮ Migliore visibilità dei prodotti (aumento del 40% per scaffale, per dati di vendita interni) e display organizzati che hanno ridotto i tempi di decisione dei clienti.
￮ Riassortimento più rapido (ridotto del ~20%) e modifiche più semplici del layout stagionale (ad esempio, espositori festivi allestiti in 2 ore rispetto alle 8+ precedenti).
￮ Maggiore coerenza del marchio nei negozi, con i clienti che hanno notato 'corridoi più puliti e moderni' nei sondaggi post-visita.
Il responsabile delle operazioni del supermercato ha dichiarato: 'Gli scaffali di Shibang non hanno solo risolto i nostri problemi di stoccaggio, ma hanno reso i nostri negozi più invitanti. Abbiamo notato un notevole aumento negli acquisti d'impulso e il nostro personale apprezza quanto sia più semplice ora il rifornimento.'
