Przygotuj się na Święto Środka Jesieni i Święto Narodowe, supermarkety i magazyny powinny rozpocząć „mobilizację żołnierzy i organizowanie formacji bojowych”

Na niecały miesiąc do Festiwalu Środka Jesieni w wielu supermarketach rozpoczęto już uzupełnianie zapasów. Pudełka na prezenty Mooncake, napoje alkoholowe, zboża, olej i żywność niepodstawowa, a także pudełka na prezenty sezonowe są wprowadzane do magazynu falami. W tym czasie magazyn, który zwykle wydaje się wystarczająco przestronny, nagle staje się „przytłoczony”: alejki zapełniają się pudełkami z prezentami, które nie zostały wystawione na jeszcze półki , przy wejściu piętrzą się pudła z napojami, a towar obrotowy w dziale ze świeżą żywnością jest tak zatłoczony, że trudno się po nim poruszać.

Kiedy zapasy rosną, pojawiają się problemy. Pudełka upominkowe są podatne na zgniecenie, a jeśli jedno z nich ulegnie uszkodzeniu, towar prestiżowy staje się produktem wadliwym. Napoje alkoholowe są ciężkie i śliskie, a jeśli są ułożone zbyt wysoko, mogą się przewrócić. Produkty sezonowe są wrażliwe na czas, a jeśli towary przechowywane w kącie nie trafiły na półki, festiwal już za nami. Bardziej kłopotliwe jest to, że przy wysokim stosie zapasów wybieranie i znajdowanie towarów opiera się wyłącznie na szperaniu w stosie. Jeżeli uzupełnianie zapasów nie jest możliwe, witryna sklepowa czeka na wyczerpanie zapasów.

Magazyn w okresie przygotowywania zapasów często nie jest „przepełniony”, ale „zdezorganizowany”. Usprawniając poniższe trzy kroki, wiele magazynów może obejść się bez wynajmowania dodatkowej powierzchni.

Najpierw musimy wyjaśnić szlaki komunikacyjne. Obszar odbioru, obszar przechowywania, obszar kompletacji i obszar wysyłki powinny być wyraźnie wyznaczone, zapewniając, że towary przemieszczają się od wejścia do wyjścia bez konieczności cofania się. Należy również nadać priorytet ścieżką: główne ścieżki, po których mogą poruszać się wózki widłowe, powinny być szersze, natomiast drugorzędne ścieżki kompletacji powinny być wystarczająco szerokie, aby mogła przejść przez nie jedna osoba i jeden pojazd, unikając blokad powodowanych przez półki.

Krok drugi, wybierz „łóżko” zgodnie z towarem. To jest kluczowe. W przypadku ciężkich towarów, takich jak napoje, zboża i olej, należy używać paletowych regałów magazynowych i regałów o dużej wytrzymałości, z pełnymi paletami do przechowywania i pobierania oraz wózków widłowych do załadunku i rozładunku, co oszczędza pracę i nie jest podatne na uszkodzenia; w przypadku delikatnych i delikatnych przedmiotów, takich jak pudełka na ciasteczka księżycowe i pudełka na prezenty sezonowe, używaj średniej wielkości stojaków z wysokością każdej warstwy regulowaną w zależności od wysokości pudełek i jednym rzędem na warstwę, aby ułatwić ich przeglądanie i wyjmowanie; do świeżych i mrożonych towarów obrotowych należy stosować stojaki ze stali nierdzewnej, które są odporne na wilgoć i łatwe w utrzymaniu, a plamy po wodzie łatwo usuwalne.

Krok trzeci: zostaw plan awaryjny na okres po wakacjach. Posiadanie większej ilości zapasów niekoniecznie jest lepsze. Ponumeruj miejsca przechowywania i przechowuj je w wyznaczonych miejscach. Umieść najlepiej sprzedające się produkty przed wakacjami w dogodnych lokalizacjach; w przypadku pudełek prezentowych i produktów, których data ważności dobiegła końca, a które nie zostaną sprzedane po wakacjach, zaplanuj z wyprzedzeniem ich powrót do miejsc przechowywania lub utylizacji, aby nie zatykać korytarzy w szczycie sezonu.

Po wykonaniu tych trzech kroków „pojemność” magazynu często można dalej zoptymalizować. Półki stanowią podstawę sezonu inwentaryzacyjnego – wybór odpowiedniego rodzaju i odpowiednie ich ułożenie gwarantuje, że nawet w pracowitym okresie świątecznym nie będzie paniki. Shippona półki , w tym modele lekkie, średnie, ciężkie i ze stali nierdzewnej, można dostosować. Oferujemy bezpłatne pomiary na miejscu i usługi projektowania CAD, które pomogą Ci zaplanować strategię zapasów. Dzięki uporządkowanemu magazynowi okres świąteczny staje się łatwiejszy w zarządzaniu.