中秋節と国慶節の祝日に備えて、スーパーマーケットや倉庫は「軍隊の動員と戦闘編成の手配」を開始する必要があります。

中秋節まであと 1 か月を切り、多くのスーパーマーケットではすでに品出しが始まっています。月餅のギフトボックス、酒類、穀物、油、主食以外の食品、季節のギフトボックスなどが続々と倉庫に搬入されている。この時、普段は十分に広いように見える倉庫が突然「圧倒」され、通路はまだ置かれていないギフトボックスでいっぱいになります。 棚は まだなく、入り口には飲料の箱が積み上げられ、生鮮食品コーナーの回転品は移動するのが困難なほど混雑しています。

在庫が増えると問題が発生します。ギフト用の箱は潰れやすく、一つでも箱が傷つくとプレステージ品は不良品になってしまいます。アルコール飲料は重くて滑りやすいため、高く積みすぎると転倒しやすくなります。季節商品は時間に左右されますので、コーナーに置いてある商品が棚に並べられていなければ、すでに祭りは半分終わってしまいます。さらに厄介なのは、在庫が山積みになっているため、商品をピッキングして見つけるには、その山の中を探し回らなければならないことです。補充が追いつかないと、店頭では在庫切れを待つことになります。

在庫準備期の倉庫は「混雑」しているのではなく、「整理整頓されていない」ことがよくあります。次の 3 つのステップを効率化することで、多くの倉庫は追加のスペースを借りることなく管理できるようになります。

まずは循環ルートを明確にする必要がある。受け取りエリア、保管エリア、ピッキングエリア、出荷エリアを明確に指定し、商品が後戻りすることなく入口から出口まで移動できるようにする必要があります。通路にも優先順位を付ける必要があります。フォークリフトを設置できる主要通路の幅を広くする必要がありますが、ピッキング用の副通路は、棚による障害物を避けて 1 人および 1 台の車両が通過できる十分な幅を確保する必要があります。

ステップ2、商品に応じて「ベッド」を選択します。これは非常に重要です。飲料、穀物、油などの重量物品の場合は、パレット保管と頑丈なラックを使用します。保管と取り出しにはフルパレットを使用し、積み下ろしにはフォークリフトを使用します。これにより、労力が節約され、損傷しにくくなります。月餅のギフトボックスや季節のギフトボックスなどの繊細で壊れやすいアイテムには、箱の高さに応じて各層の高さを調整できる中型のラックを使用し、1層に1列を使用して、見やすく取り出しやすくします。生鮮品や冷凍品の保管には、防湿性が高く、水汚れも拭き取りやすいステンレスラックをご使用ください。

ステップ 3: 休暇後の代替計画を残しておきます。在庫が多ければ多いほど良いというわけではありません。保管場所に番号を付けて、所定の位置に保管してください。ホリデーシーズン前に最も売れている商品を便利な場所に置きます。ホリデーシーズン後に売れ残ったギフトボックスや賞味期限間近の商品については、繁忙期に通路を詰まらせないように、保管場所または処分場所に戻す計画を事前に立ててください。

これら 3 つの手順を実行すると、多くの場合、倉庫の「容量」をさらに最適化できます。棚は棚卸しシーズンの基礎として機能します。適切な種類を選択し、棚を適切に配置することで、繁忙期のホリデーシーズンであってもパニックに陥ることがなくなります。シッポンさん 棚をカスタマイズできます。軽量、中型、重量型、ステンレス鋼モデルなどの在庫戦略の策定に役立つ、無料のオンサイト測定および CAD 設計サービスを提供します。倉庫が整理整頓されていれば、ホリデーシーズンの管理がより容易になります。