الاستعداد لمهرجان منتصف الخريف وعطلة العيد الوطني، يجب أن تبدأ محلات السوبر ماركت والمستودعات في 'تعبئة القوات وترتيب التشكيلات القتالية'

مع بقاء أقل من شهر قبل مهرجان منتصف الخريف، بدأت العديد من محلات السوبر ماركت بالفعل في تخزين البضائع. يتم جلب علب هدايا كعك القمر والمشروبات الكحولية والحبوب والزيت والمواد الغذائية غير الأساسية، بالإضافة إلى علب الهدايا الموسمية، إلى المستودع على دفعات. في هذا الوقت، المستودع، الذي عادة ما يبدو واسعًا بما فيه الكفاية، يصبح فجأة 'مكتظًا': الممرات مليئة بصناديق الهدايا التي لم يتم وضعها على المتجر. ومع ذلك، فإن صناديق المشروبات مكدسة عند المدخل، كما أن حركة البضائع في قسم الأطعمة الطازجة مزدحمة للغاية بحيث يصعب تحريكها.

عندما يزيد المخزون، تنشأ المشاكل. تكون علب الهدايا عرضة للسحق، وفي حالة تلف أحد الصناديق، تصبح البضائع الفاخرة منتجات معيبة. المشروبات الكحولية ثقيلة وزلقة، وإذا تم تكديسها بشكل مرتفع جدًا، فإنها تكون عرضة للانقلاب. المنتجات الموسمية حساسة للوقت، وإذا لم يتم وضع البضائع المخزنة في الزاوية على الرفوف، فإن المهرجان قد انتهى بالفعل. الأمر الأكثر إزعاجًا هو أنه مع تراكم المخزون بشكل كبير، يعتمد اختيار البضائع والعثور عليها بالكامل على البحث في المكدس. إذا لم تتمكن عملية إعادة التخزين من الاستمرار، فسيتم ترك واجهة المتجر في انتظار نفاد المخزون.

غالبًا ما لا يكون المستودع خلال موسم إعداد المخزون 'مكتظًا' ولكنه 'غير منظم'. من خلال تبسيط الخطوات الثلاث التالية، يمكن للعديد من المستودعات إدارة الأمور دون استئجار مساحة إضافية.

أولا، نحن بحاجة إلى توضيح طرق التداول. يجب تحديد منطقة الاستلام ومنطقة التخزين ومنطقة الانتقاء ومنطقة الشحن بشكل واضح، مما يضمن انتقال البضائع من الدخول إلى الخروج دون أي تراجع. يجب أيضًا إعطاء الأولوية للمسارات: يجب أن تكون الممرات الرئيسية التي يمكن أن تستوعب الرافعات الشوكية أوسع، في حين يجب أن تكون المسارات الثانوية للقطف واسعة بما يكفي لمرور شخص واحد ومركبة واحدة، مع تجنب الانسداد الذي تسببه الرفوف.

الخطوة الثانية، حدد 'السرير' وفقًا للبضائع. هذا أمر بالغ الأهمية. بالنسبة للمواد الثقيلة مثل المشروبات والحبوب والزيوت، استخدم منصات تخزين ورفوف للخدمة الشاقة، مع منصات كاملة للتخزين والاسترجاع، ورافعات شوكية للتحميل والتفريغ، مما يوفر العمالة وغير عرضة للتلف؛ بالنسبة للأشياء الرقيقة والهشة مثل علب هدايا كعكة القمر وصناديق الهدايا الموسمية، استخدم رفوفًا متوسطة الحجم، مع ارتفاع كل طبقة قابل للتعديل وفقًا لارتفاع الصناديق، وصف واحد لكل طبقة، مما يجعل من السهل رؤيتها واسترجاعها؛ بالنسبة للسلع الطازجة والمجمدة، استخدم رفوفًا من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهي مقاومة للرطوبة وسهلة الصيانة، ويمكن مسح بقع الماء بسهولة.

الخطوة الثالثة: اترك خطة احتياطية لما بعد العطلة. وجود المزيد من المخزون ليس بالضرورة أفضل. ترقيم أماكن التخزين وتخزينها في الأماكن المخصصة لها. وضع العناصر الأكثر مبيعاً قبل العطلة في أماكن مناسبة؛ بالنسبة لصناديق الهدايا والمنتجات التي شارفت على انتهاء الصلاحية والتي تظل غير مباعة بعد العطلة، خطط مسبقًا لإعادتها إلى مواقع التخزين أو التخلص منها، حتى لا تسمح لها بسد الممرات خلال موسم الذروة.

بعد اتباع هذه الخطوات الثلاث، غالبًا ما يمكن تحسين 'سعة' المستودع بشكل أكبر. تعمل الرفوف كأساس لموسم المخزون - فاختيار النوع المناسب وترتيبها بشكل صحيح يضمن عدم الشعور بالذعر حتى خلال موسم العطلات المزدحم. شيبون يمكن تخصيص الرفوف ، بما في ذلك النماذج الخفيفة والمتوسطة والثقيلة والفولاذ المقاوم للصدأ. نحن نقدم قياسات مجانية في الموقع وخدمات تصميم CAD لمساعدتك في وضع استراتيجية المخزون الخاص بك. مع وجود مستودع مرتب، يصبح موسم العطلات أكثر سهولة.